Kuih tart Menguntungkan ?

Siapa sangka sebenarnya kuih tart agak menguntungkan. Sesuai untuk makanan minum petang juga hidangan di majlis perkahwinan. Bahan-bahan penting untuk membuat kuih tart adalah :-

• mentega
• gula
  
• tepung gandum
• garam
  
• susu segar
• telor
  

Dengan hanya barang di atas sahaja, bilangan kuih tart yang banyak dapat dihasilkan. Letakkan krim ataupun inti dia atasnya dan jual dengan harga pasaran tentu sekali mendatangkan keuntungan. Merujuk resipi di atas, bahan mentah yang mahal cuma gula ataupun mentega sahaja. Selalu kita dengar orang kata jual kek menguntungkan, sekarang cubalah tukar selera pula

Cuba lihat di myresipi.com untuk resipi kuih tart

Kalau tidak pandai membuat kuih, belajarlah membuat pembungkusnya.

Peluang bisnes dengan kemunculan online shopping/online auction

Seperti yang dituliskan tempohari, sistem jual beli di internet banyak membantu proses perniagaan tidak kira perniagaan secara kecil-kecilan juga besar-besaran. Malah pembeli yang membeli barangan melalui internet juga dapat membuat pilihan dengan bijaksana kerana begitu banyak pilihan yang ada tertera tanpa perlu bergerak membuat survey dari satu kedai ke satu kedai; semuanya di depan mata dan klik-klik sahaja.

secara tidak lansung kemunculan online shopping/aution telah membuka 2 3 peluang perniagaan tanpa kita sedari. Tidak memerlukan modal yang banyak cuma memerlukan kekreatifan dalam menguruskan perniagaan tersebut. Antaranya ialah :-

i- kedai pembungkusan/packaging
menyediakan khidmat-khidmat pembungkusan untuk kedai-kedai online. Tidak hanya kotak, termasuk juga plastik pembungkus, pek keselamatan (sesuai untuk produk mudah pecah), kertas pembalut hadiah, polisterina (untuk bahan basah seperti sayuran, ikan, daging), kain pembungkus dan juga bekas hiasan.

ii- kedai khidmat penghantaran
ambil sahaja mat-mat rempit sebagai pekerja anda kerana mereka cepat dan pantas. Harga yang murah dan servis yang bagus untuk pelanggan (khidmat mesra pelanggan) boleh menjadi titik saing dengan syarikat khidmat penghantaran yang lain. Sesuai untuk kawasan besar seperti Lembah Klang, Johor, Ipoh dan Alor Star.

iii- tempat penghantaran
sewa tempat perniagaan dan letakkan peti surat/locker di dalamnya dan sewa kan mereka. Sasaran anda ialah mereka yang kerap membeli barang secara online dan tidak mahu orang dalam rumah mengetahui ataupun tertanya (mungkin barangan yang dibeli adalah barangan yang agak memalukan) tentang barangan yang dibeli juga mereka yang tidak mahu kediaman mereka diketahui umum (seperti artis dan orang kenamaan). Jadi, barangan yang mereka beli akan dialamatkan ke peti surat/locker yang anda sewakan.

iv- sistem pembayaran
menjadi pihak ketiga (third party) dalam memperkenalkan cara pembayaran di internet (seperti paypal). Di Jepun, anda boleh membayar apabila barang pesanan anda sampai di depan pintu anda!

Kurangkan Kos Tambahkan Keuntungan

Penting dalam mengurangkan kos bahan keperluan/stock bagi menambahkan hasil keuntungan yang banyak. Sebagai pengusaha gerai makanan, masalah ini kerap timbul ketika membeli bahan-bahan mentah. Jadi, apakah antara cara yang sesuai untuk mengurangkan kos ..?

1. Berunding dengan pembekal (masalah pada kuantiti)
   
2. Memotong harga pembekal (akan timbul masalah untuk kali seterusnya)
3. Menambah pembekal dari 1 ke 2..
   

Walaupun kita tahu kuasa banyak terletak pada kita sebagai pembeli, tetapi seringkali timbul masalah daripada pembekal. Lebih-lebih lagi masalah bukan berpunca daripada syarikat pembekal tetapi individu yang perunding tersebut. Jadi, apakah caranya bagi mengelakkan kos yang melampau dan menambah keuntungan? Caranya ialah dengan..

"membeli secara berkumpulan/membentuk pertubuhan bersama"

Dengan cara mempelawa 5 ke 10 pengusaha perniagaan yang sama di kawasan berdekatan dan sama-sama membeli/memborong barang dengan satu bil. Adakan mesyuarat sekali sebulan dan jemput 2, 3 pembekal untuk sama-sama hadir. Pembekal tentu sekali akan berlumba-lumba untuk mengurangkan harga barang. Tambahan pula, kuantiti barang pesanan akan meningkat dan hasilnya kos akan semakin berkurangan.

Konsep Emas, Perak dan Gangsa

Salah seorang pelanggan saya, sekarang berniaga bunga ( retail flourist ).
Sebelum menjalankan perniagaan ini, beliau cuma seorang pekerja makan gaji seperti orang biasa lain yang lansung tiada apa-apa kaitan dengan bunga. Dan dia berjaya dalam perniagaannya.

Melihat kejayaan perniagaan ini membuatkan saya terfikir bagaimana dia menjadikan bunga; hasil semulajadi yang simple kepada suatu bahan yang menarik dan laku untuk dijual. Jadi, soalan saya kepada dia..

" Semasa menjual bunga-bunga ini, apa teknik atau rahsia yang digunakan ? "

Jawab beliau, tiada apa-apa rahsia juga teknik yang digunakan. Cuma mengamalkan konsep emas, perak dan gangsa; yang mana bahan jualan dibahagikan dan ditayangkan/dipamerkan/diperkenalkan kepada 3 itu, kemudian bahan jualan yang paling ingin dijual (bahan paling laris dan mendatangkan keuntungan paling tinggi) diletakkan dan dipamerkan sebagai 'emas' kepada pelanggan.

Contohnya, katakan pada hari gaji/bonus kita mahu belanja girlfriend ke high-class restaurant. Dalam menu tertulis 3 kos/pakej hidangan; hidangan berharga RM 25 (gangsa), RM 75 (emas) dan RM 50 (perak). Jadi, yang mana satu mudah untuk dipilih? Berdasarkan pengalaman dan cerita beliau, 90% pelanggan akan memilih kos hidangan RM 75 (emas) katanya. Apabila ditanya pelanggan, "Apa special hari ini? atau Apa recomendation awak hari ini?", dan dijawab pakej hidangan RM 75 adalah yang paling popular dan digemari, 90% pelanggan akan memilih pakej emas tersebut.

Kesimpulannya, ketika menjual barang, kita tidak hanya bergantung kepada satu produk jualan sahaja tetapi perkenalkan sekurang-kurangnya 3. Ini memberikan kepuasan kepada pelanggan untuk memilih dan produk jualan lebih mudah untuk dijual.

Kuasa auction/lelong

Kehadiran online auction banyak membuka peluang perniagaan, apatah lagi sistem niaga menjadi sangat mudah; tidak memerlukan lesen, tempat mahupun modal perniagaan yang banyak. Melibatkan anda seorang individu dan seorang individu yang lain. Hanya memerlukan sebuah pc dan internet connection. Malah bukan penjual, tetapi pembeli yang meletakkan harga untuk barang jualan (tentu sekali mereka yang menawarkan harga paling tinggi dapat memiliki barang jualan anda). Dan tentu sekali dalam sistem ini mementingkan sikap saling mempercayai dan etika yang tinggi.

Apa sahaja buleh diletakkan sebagai barang auction. Dari sekecil nat ataupun paku hingga sebesar rumah ataupun tanah. Selain mencari barang murah ataupun terpakai (second hand), online auction menjadi ruang untuk pembeli mencari barangan rare yang sukar dicari dan dimiliki. Misalnya, jam tangan edisi terhad, tiket konsert yang sudah habis dijual, kertas/buku/foto/t-shirt yang bersainkan artis ternama, pakaian dalam artis terkenal, video lucah ataupun gambar seksi pelajar perempuan dan guru wanita di sekolah anda! Setiap manusia mempunyai kesukaan dan kegilaan masing-masing dan mereka sanggup membayar seberapa banyak untuk memuaskan hati mereka.

Bukan itu sahaja, tidak sekadar item ataupun objek anda buleh meng-auction-kan perkhidmatan anda, informasi sulit (individu ataupun syarikat) maklumat rahsia kerajaan atau badan swasta/NGO, ilmu ataupun pelajaran tentang sesuatu. Ada juga yang menjadikan diri sendiri sebagai bahan auction; untuk menjadi teman dating di hujung minggu juga ke hari-hari occassion penting seperti majlis perkahwinan, Valentine's Day, Christmas Eve ataupun sebagai teman wanita/lelaki palsu untuk menyakitkan hati teman wanita/lelaki sekarang. Di luar negara pula mereka terpaksa berauction untuk melanggani pelacur yang mereka inginkan.

Sayangnya, laman-laman web auction di Malaysia masih banyak kekurangan seperti sistem pembayaran, sekuriti, privacy, kepercayaan dan lain-lain lagi. Tidakkah ini peluang business untuk anda yang bijak web proggramming mencipta laman web auction (dalam bahasa Malaysia mungkin sekali) yang sesuai dan paling ideal untuk rakyat Malaysia? Tidak perlu membazir pengetahuan dan masa anda untuk membina web portal atau forum yang tidak mendatangkan apa-apa hasil untuk anda. Apa sahaja yang ada pada diri anda (mungkin juga buah pinggang anda) buleh dijadikan bahan jualan dan letak di online auction, anda pasti ketemu pembeli anda.

Antara web online auction di Malaysia ialah :

• Lelong : http://www.lelong.com.my
• 9octopus : http://www.9octopus.com
• ebay Malaysia : http://www.ebay.com.my

Manakala antara website auction yang terkenal di Jepun :

• Yahoo! Japan auction : http://auctions.yahoo.co.jp
• Rakuten auction : http://auction.rakuten.co.jp
• Bidders : http://www.bidders.co.jp/auction
• Wanted : http://www.auction.co.jp

Yang popular dan sering di gunakan di Amerika pula ialah :

• eBay
• eBid
• Yahoo! auction
• Amazon